رفتارهای تغذیه ای نامطلوب در نوآموزان:
- حذف وعده های غذایی به خصوص صبحانه
- خودداری از مصرف گوشت، لبنیات و سبزیجات
- تمایل به مصرف غذاهای آماده Fast Food
- مصرف بی رویه تنقلات غذایی کم ارزش
- پرخوری اضافه وزن و چاقی
- استفاده از روش های غلط کنترل وزن
حذف وعده های غذایی به خصوص صبحانه:
پایین آمدن قند خون و نرسیدن گلوکز به مغز:
- اختلال در عملکرد مغز
- کاهش کارآیی، یادگیری و تمرکز دانش آموز
- در مدت طولانی کمبود دریافت مواد مغذی و عوارض کمبود آن
بهانه دانش آموزان جهت نخوردن صبحانه:
- نداشتن اشتها
- نداشتن وقت
راه حل:
- صرف شام در ساعات ابتدای شب
- خوابیدن به موقع و به اندازه
- زودتر از خواب بیدار شدن در صبح
- انجام نرمش قبل از صرف صبحانه
صبحانه مناسب:
- نان وغلات به عنوان منبع تامین انرژی
- پنیر یا تخم مرغ به عنوان منبع پروتئین
- شیر برای تامین پروتئین و کلسیم
مثال:
- نان و پنیر و گردو
- نان و تخم مرغ و گوجه فرنگی
- نان و پنیر و خرما
- نان و پنیر و خیار و گوجه
- انواع غذاهای سنتی مانند عدسی با نان و انواع آش، سوپ و حلیم محلی
- همراه با صبحانه یک لیوان شیر مصرف شود.