طرح توجیهی پرورش شترمرغ:

در حال حاضر مهمترین مسئله بشر امروزی تأمین غذا و مایحتاج خود می باشد که با افزایش بی رویه جمعیت در جهان و نیاز به غذای بیشتر و مقوی تر دانشمندان و کارشناسان درصدد پیدا کردن راه های جدید، افزایش کمی و کیفی تولیدات و محصولات می باشند به همین لحاظ از نظر اجتماعی و اقتصادی امر تغذیه اهمیت زیادی داشته و هر کشوری که در جهت افزایش تولیدات غذایی گام بردارد از نظر اقتصادی و حتی سیاسی مستقل تربوده و اتکایش به دیگر کشورها نیز کم می گردد. یکی از فعالیت های مهم در این زمینه دامپروری آنهم به شکل صنعتی و استفاده از آخرین دستاوردهای علمی و تکنیک های اصلاح نژادی و پرورش دام ها و طیور پر تولید می باشد.

وضعیت ظاهری وطبقه بندی:

شترمرغ جزء مهرداران بوده و پرواز نمی کند و زمین زی می باشد، دارای دو انگشت در پا می باشد، پرها در سر و گردن کم می باشد، از گیاهان تغذیه می کند و در موقع تخم گذاری یک پرنده نر از ۴ تا ۵ پرنده ماده حمایت می کند و از دوره میوسن تاکنون روی زمین زندگی کرده و در گروه های ۳ تا ۲۰ تایی زندگی می کند که به لحاظ تقسیم بندی به صورت ذیل می باشد:

1. شترمرغ شمال آفریقا معروف به گردن قرمز (Red Neck)
2. شترمرغ آفریقای شرقی Struthio massalevs
3. شترمرغ آفریقای جنوبی با گردن آبی Struthio camelus Austalies
4. شترمرغ سومالی معروف به گردن آبی Struthio camelus phanes

شترمرغ دارای قلب، سنگدان، پیش معده، کبد، روده کوچک، سکوم و دستگاه تنفسی می باشد.

بررسی شترمرغ از لحاظ اقتصادی:

پرورش شترمرغ از لحاظ اقتصادی اهمیت فراوانی داشته و به دلیل سود آور بودن روز به روز تعداد علاقمندان به پرورش این پرنده بیشتر گردیده و تجارت آن به صورت جهانی درآمده است. از جمله دراسترالیا که طی ۵ سال گذشته ازصفر به ۲۰۰ میلیون دلار رسیده است و بیشتر در آفریقا نگهداری می گردند. جوجه های شترمرغ دریک سالگی کشتار شده و پوست آنها صادر می گردد.