کشت گلخانه ای خیار و گوجه فرنگی:
در سال های اخیر تقاضا برای میوه های خارج از فصل گلخانه ای بطور محوسی افزایش یافته است. به همین دلیل توجه برخی از تولید کنندگان سبزی و صیفی به این مسئله معطوف گشته و اقدام به تولید گلخانه ای و خارج از فصل بسیاری از سبزیهای مختلف از جمله گوجه فرنگی و خیار نموده اند. در اواسط قرن ۱۷ میلادی ژاپنی ها موفق شدند بعضی از سبزیهای تابستانی را در زیر کاغذهای روشن که به وسیله ماده ای چرب شده بود و به آن کاغذ مقدس می گفتند پیش رس کنند.
بعد از اینکه تولید شیشه مسطح به اندازه و قطرهای مختلف شروع شد این ماده توانست پوشش مناسبی جهت گلخانه ایی به شکل امروزی باشدو سالها رقیبی نداشت. چنانچه در ساخت گلخانه های پلاستیکی دقت شود بیش از گلخانه های شیشه ای ارزش دارند و حتی گفته می شود که کیفیت محصولات در این گلخانه ها بالاتر است. این مطلب اگرچه ممکن است بطور مطلق صحیح نباشد اما آنچه مسلم است این است که در این گلخانه ها محصولاتی با کیفیت بالا تولید می شود.
دلایل اهمیت کشت در گلخانه عبارتند از:
- با ایجاد گلخانه و بهره برداری فشرده و استفاده تکنیکهای جدید حتی کشاورزانی که اراضی کوچک مقدار محدودی آب در اختیار دارند، قادر به کسب درامد کافی خواهند شد که با افزایش عملکرد در واحد سطح منافع مکفی عاید آنها خواهد گردید.
- زودرسی در بازار سبزی و صیفی عامل مهمی در کسب درآمد است که پرورش دهنده با تجهیزات به وجود آورده قادر شد حداقل یک ماه در اثر مناطق تولید زودرسی به وجود آورده و در پاره ای نواحی در هر زمان از سال که مایل باشد تولید را عرضه نماید.
- کیفیت محصولات گلخانه ای به دلیل استفاده بذور خالص بسیار بالا بوده و در بساط فروشندگان بمثابه زمین درخشش دارد که خود به اهمیت اقتصادی این تولید کمک می کند.
- و …
گلخانه ها و تجهیزات آنها ـ گلخانه ها معمولا متشکل از یک اسکلت فلزی یا چوبی است که محیط آن با شیشه یا نایلون شفاف برای عبور نور طبیعی لازم برای رشد و نموگیاهان پوشانیده شده است معمولا در احداث گلخانه مورد نظر گرفت:
- الف) مکان: فضای انتخابی باید قطعه زمینی باشد که بتوان اندازه مورد نظر گلخانه را در آن پیش بینی کرد و در جوار آن بتوان ساختمانهای سرویس دهی را حداکثر تا ۱۳% کف گلخانه احداث نمود. هر چند با افزایش تعداد گلخانه ها می توان مساحت ساختمانهای سرویس دهی را تا ۵/۷% کاهش داد. همچنین باید دارای زهکشی مناسب و خاک متناسب با عملیات زهکشی باشد.
- ب) آب و هوا: در جایی که دارای مه دائمی و یا عوامل نامساعد جوی دیگر مثل طوفان است و یا در مسیر سیل واقع شده باشد، احداث گلخانه اصلاً مناسب نمی باشد. ضمن اینکه موقعیت محل گلخانه نباید در دامنه شمالی ارتفاعات واقع شده باشد.
- ج) نیروی کار آزموده: در منطقه مورد عمل نیروی مورد نیاز و کارآزموده وجود داشته باشد.
- و …
🔍 سرفصل‌های اصلی تحقیق:
-
مقدمه‌ای بر کشت گلخانه‌ای
-
مزایای اقتصادی و زیست‌محیطی کشت گلخانه‌ای
-
تجهیزات و شرایط مورد نیاز برای راه‌اندازی گلخانه
-
روشهای کشت خیار گلخانه‌ای
-
انتخاب بذر مناسب
-
کاشت، نگهداری، تغذیه و آبیاری
-
پیشگیری از آفات و بیماریها
-
برداشت اصولی محصول
-
-
روشهای کشت گوجه‌فرنگی گلخانه‌ای
-
انواع بذر و روشهای پیوند
-
مدیریت دما، نور، رطوبت
-
گرده‌افشانی، تغذیه و مبارزه با آفات
-
- نتیجه‌گیری و نکات کلیدی موفقیت در کشت این دو محصول
- ۲. مقدمه
- ۳. اهمیت اقتصادی کشت گلخانه
- ۴. گلخانه ها و تجهیزات آنها
- ۵. محصولاتی که در گلخانه قابل کشت است
- ۶. انواع گلخانه ها
- ۷. سیستم های گرمایی
- ۸. تهویه و خنک کردن گلخانه
- ۹. دستورالعمل ضد عفونی
- ۱۰. گوجه فرنگی
- الف. گیاهشناسی و منشاء
- ب. ارقام گوجه فرنگی
- ج. بسترهای کاشت
- د. کوددهی قبل از کاشت
- ه. تولید نشاء
- و. مدیریت کاشت
- ز. روشهای آبیاری
- ط. هرس بوته گوجه فرنگی
- ی. کوددهی
- ع. آفات و بیماریها
- غ. برداشت گوجه فرنگی
- خیار
- الف. مشخصات گیاه شناسی
- ب. متد کاشت و انواع آن
- ج. خط کشی و فواصل کاشت
- د. کاشت بذر
- ه. روشهای پیشگیری جهت کاهش آفات و بیماری ها
- و. مراقبتهای بوته در زمان ۴ الی ۵ برگ
- ز. تربیت بوته
- ح. هرس
- ط. برداشت
- ی. آفات و بیماری ها.