پروژه کامل کشاورزی:
گرسنگی در دنیای امروز امر تازه ای نبوده و همیشه تهدیدی برای بقای نسل بشر بوده است.در بعضی از نقاط دنیا طی قرون متمادی کمبود مواد غذایی همیشه عامل عمده بدبختی امراض و حتی مرگ محسوب می شده است ولی هیچگاه مانند امروز تا این حد کمبود غذا و خطر گرسنگی دسته جمعی محسوس نبوده است.
این تهدید به علت کاهش ظرفیت دنیا در تولید غذا نیست چون از بسیاری جهات این ظرفیت حتی بالاتر هم رفته و همچنان در حال ترقی است. مسئله اصلی در این است که جمعیت دنیا با سرعت زیادی در حال افزایش است به طوری که ازدیاد تولید مواد غذایی به زحمت می تواند همگام با بالا رفتن جمعیت پیش برود.
عوامل بیولوژیکی و فیزیکی زیر که در واقع عامل اصلی تولید مواد غذایی هستند تأثیر دارند:
- منابع طبیعی موجود به خصوص آب و خاک
- تکنولوژی و ماشین آلات موجود و مدیریت صحیح دراستفاده از خاک، حیوانات و نباتات
- ایجاد واریته های مناسب از نباتات مختلف
- و …
نقش و اهمیت کشاورزی در جامعه:
بخش کشاورزی نقش حیاتی در اقتصاد ملی ایران دارد به طوری که حدود ۲۷% تولید ناخالص ملی ۲۳% اشتغال و تأمین بیش از ۸۰% غذای جامعه را در کشور تشکیل می دهد. کشاورزی به عنوان محور مدیریت برای نیل به توسعه پایدار اقتصاد کشور مطرح شده است. بانک جهانی توسعه، کشاورزی را یک استراتژی می داند که باعث بهبود وضع زندگی گروه خاصی از مردم به ویژه روستاییان می شود. بانک جهانی همچنین معتقد است که چون توسعه کشاورزی قصد تقلیل فقر را دارد.
بنابراین باید به طور واضح طوری طراحی و اجرا شود که تولیدات را افزایش داده و قدرت تولید روستاییان را بالا ببرد. مدیرکل سابق سازمان خواروبار جهانی آقای فورما می گوید: «در پیشرفت کشاورزی عامل انسانی از اهمیت ویژه ای برخوردار است و برنامه های آموزش کشاورزی در صورتی که منطبق با احتیاجات و شرایط روستایی طرح و اجرا شود از عوامل کلیدی توسعه روستایی به شمار می آید».
فهرست مطالب:
- مقدمه
- فصل اول ـ جایگاه و اهمیت کشاورزی
- تاریخچه کشاورزی
- نقش و اهمیت کشاورزی در جامعه
- نقش و جایگاه بخش کشاورزی در ایجاد اشتغال
- ساختار شاغلان بخش کشاورزی از نظر سطح سواد
- اهمیت آموزش و تحقیقات علمی در توسعه کشاورزی
- اهمیت نیروی انسانی ماهر و مدیریت مفهوم
- ارزش اقتصادی و ارتباط کشاورزی با ارزش افزوده
- معرفی مؤسسات و نهادهای عمده تحقیقاتی و آموزش کشاورزی
- نقش اطلاعات و آمار در توسعه کشاورزی
- وضعیت کلی کشاورزی در کشور
- موقعیت جغرافیائی ایران
- چه عواملی در تنوع آب و هوائی کشور ما مؤثرند
- سیاست های کشاورزی دولت
- نگاهی به استان خراسان
- فصل چهارم ـ فعالیت های مرتبط به امور زراعی و باغبانی
- خاکشناسی
- خاک چیست
- شناسائی خاک در ایران
- پروفیل خاک
- بافت خاک
- ساختمان خاک
- اجزای معدنی خاک
- هوموس
- ذرات فعال خاک
- انواع زمین های زراعتی و طبقه بندی آنها
- واکنش خاک
- اصلاح خاک های شور و قلیا
- مفاهیم باروری و حاصلخیزی خاک
- آبیاری
- اهمیت آبیاری
- وضعیت آب در خاک
- تعریف آبیاری
- طراحی سیستم های آبیاری
- روش های مختلف آبیاری: سیستم آبیاری سطحی ـ سیستم آبیاری تحت فشار
- آبیاری با دست
- آبیاری سطحی
- آبیاری بارانی
- آبیاری قطره ای
- آبیاری زیر زمینی
- آبخیزداری
- منابع آبهای زیر زمینی
- چاه ها: چاه های باز ـ چاه های لوله ای
- تعریف دبی آب
- حشره شناسی و دفع آفات نباتی
- رابطه انسان با حشرات
- روش های مبارزه با آفات نباتی
- مبارزه مکانیکی ـ فیزیکی ـ زراعی ـ بیولوژیکی ـ روانی ـ ژنتیکی ـ شیمیایی ـ تلفیقی
- حشره کش ها یا سموم حشره کش
- حشره کش های معدنی ـ آلی گیاهی ـ آلی کلره ـ سموم فسفره آلی ـ سموم گوگردی
- سموم از نظر نحوه اثر به ۵ گروه تقسیم می شوند
- تعریف آفت
- تعریف بیماری
- آشنائی با چند آفت مهم گیاهان زراعی و درختان میوه
- مبارزه با علف هرز
- مبارزه با موش ها
- اصلاح نباتات
- اصلاح نباتات و اثرات آن در کشاورزی
- فصل پنجم ـ امور جنگل و مرتع
- منابع طبیعی
- اهمیت و نقش منابع طبیعی
- تعریف جنگل
- تقسیم بندی جنگلها براساس کیفیت:جنگل های تولیدی ـ جنگل های حمایتی و حفاظتی ـ پارک جنگلی
- تقسیم بندی جنگل ها از نظر اقلیم آب و هوائی
- تقسیم بندی جنگل ها از لحاظ جامعه نباتی جنگلی
- تعریف جنگل داری
- فواید جنگل
- نگاهی به فرآیند تخریبی جنگل های کشور
- تعریف مرتع
- گروه بندی مراتع: مراتع غیر مشجر ـ مشجر قشلاقی ـ ییلاقی ـ زودبازده ـ دیربازده
- تعریف بیابان
- اثرات بیابانی و کویری شدن اراضی
- بیابان زائی و مبارزه با آن
- مشاغل مربوط به منابع طبیعی
- فصل ششم ـ ماشین های کشاورزی
- پیش گفتار
- تعریف مکانیزاسیون
- فواید ماشینی کردن کشاورزی
- آشنائی با وضعیت کشاورزی و نیروی کششی مورد استفاده در ایران
- انواع اتصالات در ادوات کشاورزی … وسیله کشیدنی ـ وسیله سوار ـ وسیله نیمه سوار و ماشین
- خودگردان
- تراکتور و تکامل آن
- طبقه بندی تراکتور ها
- خاک ورزی یا آماده سازی زمین
- روش های خاک ورزی ـ خاک ورزی اولیه ـ خاک ورزی ثانویه
- گاوآهن
- نام گذاری و تشریح قسمت های مختلف گاوآهن
- انواع گاوآهن و موارد استفاده آن
- گاوآهن برگردان دار ـ گاوآهن بشقابی ـ گاوآهن چیزل یا قلمی ـ زیر شکن ـ نهر کن
- ادوات خاک ورزی ثانویه
- کولتیواتورها ـ دیسک ها ـ هرس دندانه میخی ـ تسطیح کن ها ـ غلتک ها یا خرد کننده ها
- کاشت محصولات
- ماشین آلات کاشت (ردیف کارها ـ خطی کارها)
- انواع خطی کارهای غلات
- بذرپاش ها
- کارنده های مخصوص (نشاء کار و سیب زمینی کار)
- ادوات داشت
- کولتیواتور ـ وجین کن دوار ـ کولتیواتور دوار ـ ماشین های تنک کن ـ سم پاش ها
- ماشین های برداشت
- ماشین های برداشت علوفه ـ غلات ـ سیب زمینی ـ ماشین برداشت چغندر قند
- فهرست منابع.